青龙虾（波纹龙虾）、花螺和金瓯青蟹是三大具有越南海域特色的高端鲜活海鲜品类，由KLC Seafood精选并面向中国市场推介。三类产品来源清晰、各具特色，契合中国市场的消费需求。
青龙虾（波纹龙虾）
中国市场的战略产品
据越南水产加工与出口协会（VASEP）数据，2026年前5个月，越南青龙虾对华出口额约为5.039亿美元，占同期越南对华龙虾出口总额的99.53%。
KLC Seafood养殖区刚捕捞的青龙虾（图片来源：互联网）
目前，单只重量约150-300克的青龙虾在中国市场较受欢迎。
KLC Seafood的青龙虾平均每只重约300克，相当于每公斤约3只。（图片来源：KLC Media）
KLC Seafood重点供应活青龙虾，并按以下标准组织货源：
- 鲜活状态良好，产品完整。
- 规格及均一度符合商业采购要求。
- 货源信息按批次管理，可实现批次追溯。
- 具备稳定组织货源的能力，可匹配不同订单的规模及具体要求。
依托越南中部合作养殖区域，以及暂养、品质管控、运输和出口能力，KLC Seafood希望以稳定、优质的青龙虾供应为基础，与中国合作伙伴逐步建立长期合作关系。
Phát Lợi工厂的活龙虾检疫流程（图片来源：KLC Media）
东风螺（花螺）
庆和海域的特色水产品
花螺是越南中部海域具有代表性的高端鲜活海鲜品类。KLC Seafood在庆和省拥有业务基础及合作养殖区域；越南已对花螺产品的“庆和”地理标志予以保护。
花螺是KLC Seafood的核心产品之一。（图片来源：KLC Media）
据越南知识产权局资料，庆和花螺具有以下特征：
– 单只可食部分重量约4.8-5.5克。
– 含水量约66.3%-67.1%。
– 肉质香气独特，具有自然鲜甜口感。
– 较低的含水量有助于减少加工过程中的损耗。
在备货过程中，KLC Seafood按照以下指标对花螺进行分级：
– 单位重量只数。
– 均一度、鲜活状态及外壳完整度。
– 包装规格及运输要求。
交易前，产品来源、个体大小及供货规格均按批次确认。
KLC Seafood采用专业且严格的花螺分级流程。（图片来源：互联网）
金瓯青蟹
越南最南端地区的知名特色水产品
金瓯青蟹是越南知名特色水产品，与当地红树林生态系统及特有咸淡水环境紧密相关。
金瓯蟹是越南最南端咸淡水水域的知名特产。（图片来源：KLC Media）
其蟹肉紧实、鲜甜浓郁、出肉率高且风味鲜明，适合高端鲜活海鲜市场。
“金瓯”青蟹已在越南获得地理标志保护。
据地理标志资料：
- 肉蟹
– 单只重量约220-460克。
– 蛋白质含量约14.34%-18.75%。
- 膏蟹
– 单只重量约260-390克。
– 蛋白质含量约14.06%-19.99%，蟹膏脂肪含量约5.64%-10.62%。
KLC Seafood的金瓯蟹以肉质紧实、鲜甜浓郁的天然风味而备受青睐。（图片来源：KLC Media）
KLC Seafood将金瓯青蟹纳入高端鲜活海鲜产品体系，为中国进口商、经销商及餐饮体系提供更多选择。针对不同订单，企业可与客户确认青蟹类别、重量、肉质饱满度、蟹膏状态、鲜活度及包装规格；货源与相关资料均按批次管理。
金瓯蟹经分级装箱后，准备发运。（图片来源：来源网络）
KLC SEAFOOD供应能力
该供应基础包括：
- 分布于金兰、万宁、宋桥（越南的中部）的884公顷合作养殖区域。
- 2家成员企业与2家战略合作社共同参与供应链运营及原料产区建设。
- 2座工厂及专业循环水暂养池系统，用于产品接收、暂养，并在出货前保持产品品质。
- 具备品质管控、运输及出口能力，年水产品供应能力约12,000吨。
KLC Seafood拥有884公顷合作养殖区，保障稳定的供应能力。（图片来源：KLC Media)
整体运营链条贯通以下环节：
养殖区域 → 收购 → 暂养 → 品质管控 → 加工 → 物流 → 出口
KLC Seafood工厂将货物装载至运输车辆的作业流程。（图片来源：KLC Media）
对接采购需求
KLC Seafood愿与中国进口商、经销商及贸易合作伙伴就产品、个体大小、供货规格、预计采购量、采购频次、交付时间与地点、运输方式，以及产地与质量资料等事项开展对接。