> 流程及养殖区域

供应链总览

国际标准化运营流程

从养殖源头到出口终端,KLC Seafood 以闭环供应链模式进行运营,通过对各个环节实施严格管控,确保每一批出口产品在质量、安全性与一致性方面均达到国际标准。

闭环供应链 – 来源全面管控

KLC Seafood 构建了覆盖养殖基地—加工工厂—出口体系的一体化水海产品闭环供应链,实现从源头到终端的直接连接。整个流程严格遵循 HACCP 等国际标准,确保产品来源清晰可追溯、质量管控高度统一,并全面满足国际市场的严苛准入要求。

加工流程

步骤 1:接收订单 & 启动养殖区域
 流程始于接收订单,明确数量、规格、交付时间及运输方式等具体要求。相关信息经确认后传达至合作养殖区域,按照既定标准组织采购与供应。

步骤 2:来源核查|原料质量评估
在养殖区域,KLC Seafood 技术团队对养殖资质文件、养殖记录、原料健康状况及可追溯性进行全面核查。实验室检测结果达标后,采购人员继续进行生物感官评估及相关条件检查。只有同时满足生物安全、质量标准与可追溯性要求的水海产品,方可进入后续环节。

步骤 3:原料运输
完成采购的原料经过称重并按规格分类,存放于装有洁净海水的专用运输容器中,并配合持续供氧系统。运输过程采用专业设备,将原料安全送达工厂,确保水海产品在进入加工环节前保持良好品质与存活状态。

步骤 4:工厂质量管控
在工厂内,质量管理部门(QA/QC)依据原料状态、食品安全及溯源文件等标准,对整批货物进行复检。接收、暂养及处理等各环节均严格按照现行 HACCP 食品安全管理体系实施监控,确保产品在进入下一阶段前符合质量与合规要求。

步骤 5:按运输方式进行处理与包装
空运出口:水海产品按相应工艺进行处理,以稳定生物状态,随后进行充氧并按照国际运输标准装箱

陆运出口:出库前对货物质量、文件资料及出口条件进行最终核查,确保完全符合目的市场的各项要求。

步骤 6:安全透明的出口交付
货物自出库起至交付国际合作伙伴,全程处于严格监控之下。出口文件、相关证书及溯源数据均完整整理并存档,确保批次质量一致、符合目的市场法规,并在合作过程中保持高度透明。

KLC Seafood 的每一道流程均以标准化与一致性为原则,全面保障产品的质量、安全性与可靠性。这正是公司持续满足出口市场要求、并与国际合作伙伴建立长期信任的坚实基础。

养殖区域

KLC Seafood 在 金兰、万宁和宋桥等区域发展了总面积 556 公顷 的联动养殖基地。这些区域具备稳定的自然条件、适宜的水环境及较高的生态自我修复能力。通过联动养殖与自主掌控养殖区域的模式,企业能够有效把控原料品质,并持续保障出口市场的稳定供应能力。

海产品来源

KLC Seafood 聚焦于高附加值海产品,其中龙虾香螺为两大核心产品。海产品的甄选严格依据生物健康状况稳定的商品规格高存活率以及在捕捞与运输过程中的良好适应性等标准。

结合适宜的养殖季节选择、科学控制养殖密度与环境条件,确保产品质量均一、外观达标、商业价值突出,全面满足出口市场的技术要求与质量要求。

养殖区域管理

养殖区域按照严格的管理流程进行管控,包括水质环境监测养殖密度控制海产品生长状态跟踪。该管理体系有效降低风险,保持产品质量的稳定性,并在整个养殖过程中实现清晰、可追溯的来源管理

运营体系

KLC Seafood 的养殖与加工活动在质量管理食品安全原则下实现高度协同,确保每一件产品在标准与品质上的一致性。在此基础上,公司坚定践行可持续发展战略,在生产效率、环境责任与出口合作伙伴的长期价值之间实现协调与平衡。